平時踩單車經過馬料水，遠望大學站附近有一幢好突出嘅建築物寫住Hyatt呢個字，一直都唔知究竟係唔係酒店，因為都算開得僻咗少少！前幾日上網睇吓，原來真係開咗間香港凱悅酒店-沙田，據知呢間酒店係同中文大學合作，亦係一間教學酒店，會俾修讀Hotel Management 同Tourism 嘅學生作實習之地。本來訂咗聽日食Lunch Buffet，就係因為記錯原來今日至係Day Off，所以改咗今晚食Dinner Buffet！
酒店仍未正式開幕，所以暫時只有Lobby Cafe有餐飲供應，入到去感覺舒服，佢哋個dinner buffet由五點半就開始，(週末及公眾假期由晚上6:00至晚上10:00)。基本上同一般酒店buffet冇乜分別，不過生欠奉，食物新鮮，燒牛肉同羊扒一流。值得一讚係環境舒適，服務一流!其實我唔係食得幾多，所以食buffet唔係咁啱我，不過志在試吓新嘢！
Dinner Buffet(Mon-Thu) HKD288+10% service charge
~週末及公眾假期好似要貴少少
Lunch Buffet HKD188+10% service charge
Tea Buffet HKD188+10% service charge (只限週末及公眾假期)
其實價錢一般，可以接受，試吓無防！朋友聚會想食buffet，呢度都算係好選擇！
